Самообслужване

Какво е самообслужване:

Самообслужването е израз на английски, което означава "собствена услуга" или "самообслужване", в безплатния превод на португалския език.

Услугата за самообслужване е система за обслужване, основно приета в ресторанти, където клиентът има възможност да обслужва собственото си ястие според възможностите, предоставени от предприятието.

Услугата на самообслужване е противоположна на традиционния а-ла-карт, който представя списък с ястия и напитки, предварително дефинирани в менюто, със съответните цени на всеки продукт.

Научете повече за значението на а-ла-карт.

В ресторанта за самообслужване стойността на ястието се измерва от теглото на храната, тоест, колкото повече храна клиентът поставя на чинията, толкова по-голяма е теглото им и следователно стойността на храната.

Поради тази причина, популярно в Бразилия, ресторантите за самообслужване са известни и като "ресторант килограм".

Днес не само ресторантите предлагат самообслужване, но и перални, супермаркети, банкомати, бензиностанции и др. Всеки вид услуга, при която клиентът, изпълняващ услугата частично или изцяло, може да бъде класифициран като самообслужване .

Вижте също и смисъла на рум-сервиз .