Sururu

Какво е Sururu:

Суруру е популярното име на двучерупчести молюски, което е заобиколено от две черупки, типично за североизточния бряг на Бразилия.

Суруру, научно кръстен от Mytella charruana, е мекотело, което също получава името на мидата в други региони. Суруру се счита за референция в Bahian, Alagoan, Maranhão, Pernambuco и други щати на бразилския североизток.

В щата Алагоас, например, Суруру има толкова голямо икономическо и културно значение за населението, което е станало Нематериално наследство, от Държавния съвет по култура на Алагоас.

Етимологично, думата "sururu" произлиза от Tupi, древен език, който се говори от голяма част от местните жители на бразилска територия.

Североизточната кухня е национално известна със своите типични ястия, сред които "бульонът суруру" и "moqueca de sururu".

Surura в жаргон

Думата sururu се използва и като типичен бразилски жаргон за обозначаване на объркване, борба, буря, muvuca и бъркотия. Този израз се говори много от естественото население на държавите, в които се срещат мекотелите.

Според регионалния жаргон терминът " furdunço " се използва като синоним на "sururu", което също означава състоянието на бъркотия и безредие, причинено от партия или объркване сред няколко души.