строг вегетарианец
Какво е веган:
Веган е този, който практикува веганизъм, начин на живот, който напълно изключва консумацията на какъвто и да е вид животински продукт .
Основната цел на веганското лице е да насърчава т.нар. "Освобождение на животните", което означава изключване на консумацията на всички видове животни, независимо дали в храни, дрехи, забавления и т.н.
Например, веганите не консумират продукти от компании, които тестват животни или държат служители на аналогична основа за робство.
Веганите не купуват домашни любимци (осиновяват), не носят дрехи от животни (вълна, козина, кожи, коприни и др.) И не често посещават местата, където животните се използват за развлечения (циркове, бикове, ).
Веганска храна
Всеки вид продукт от животински произход е изключен от веганската диета, като риба, месо, домашни птици, ракообразни, мляко, яйца, мед и др.
Веганите могат да ядат всякакъв вид храни от растителен произход, като зърнени храни, плодове, зеленчуци, клубени, зеленчуци, корени, гъби, семена и др.
В действителност, сред някои от основните вегетариански храни с високо съдържание на протеини и широко консумирани са: картофи, бадеми, кашу, киноа, суров овес, леща, нахут, чиа, шам-фъстък, зеле, аспержи и гуава.
Вегански и вегетариански
Както беше казано, веганизмът е философия на живота, основана главно на етичен идеал и насочена към борба срещу експлоатацията на животни. Поради тази причина веганите не само елиминират животинските храни от диетата си, но и консумират абсолютно нищо, което включва използването на животни, например в контекста на облеклото или забавлението.
Вегетарианецът, от друга страна, обикновено ограничава само храната си, независимо дали по етични или здравни причини. За разлика от веганите, вегетарианците консумират продукти от животински произход, като например вълнени дрехи или кожени обувки.
Вегетарианците често ядат храни с животински деривати, като мляко, мед и яйца, но не консумират месото само като птици, риби и ракообразни.
Има различни нива и видове вегетарианство:
- Ovolactovegetariano: не яде месо, но консумира храни от животински произход (мляко, яйца и мед, например).
- Lactovegetariano: не яде месо и яйца, включително продукти, които използват яйца като съставка.
- Строг вегетарианец: НЕ яжте нищо от животински произход.
- Вегетарианско: НЕ СЕ ОБЕЗПЕЧИ нищо от животински произход, било то в храни, дрехи и други аспекти на живота.
